Vicino al cementificio situato nel comune di Fumane, si trova la cava di materiale (in piccola parte marna, in gran parte calcare) per la produzione del cemento. Questa si trova interamente sul comune di Marano di Valpolicella, e nella parte nord occupa una porzione del Parco Regionale della Lessinia.
L'estensione dell'intera zona mineraria è di 590 ha, circa  1/6 del territorio di Marano di Valpolicella; all'interno della zona vengono aperte le cave. Attualmente sono aperti tre lotti, un quarto lotto (Marezzane) sarà aperto fra qualche hanno, dopo aver ottenuto ulteriori autorizzazioni e superata l'opposizione delle associazioni ambientaliste.

La prima concessione fu accordata alla Società Cementi Verona S.p.A. con Decreto Distretto Minerario di Padova in data 29 aprile 1975, con durata di 25 anni, poi trasferita alla Industria Cementi Giovanni Rossi S.p.A. con Decreto del Ministero Industria Commercio Artigianato del 28 febbraio 1994.
Nel 2000 la concessione (ridotta nella sua estensione originaria) è stata rinnovata.

Come ti faccio sparire una collina, vigneti e ciliegeti compresi